¡Feliz día a toda nuestra comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les mostraremos como preparar esta deliciosa receta

Ingredientes

1 cucharada de tahini (crema de sésamo)

1 bote de 400g de garbanzos cocidos

Yogur griego

Medio limĂłn

1 diente de ajo

Comino molido

PimentĂłn dulce o picante

Aceitunas negras

PreparaciĂłn

Abre el bote de garbanzos y enjuágalos bien bajo el grifo para quitar la sal del líquido conservante. Después, ponlos en un vaso de batidora o similar.

Añade un diente de ajo pelado y el zumo de medio limón para potenciar el sabor. Bate hasta que quede homogéneo y espeso.

Llega el momento de darle al hummus ese sabor tan característico con el tahini y el comino molido. Sigue batiendo hasta que los ingredientes estén bien integrados.

Vierte el puré de garbanzos en un plato y decóralo con un hilo de aceite (opcional) y las aceitunas.

Puedes darle color con un poco de pimentĂłn dulce o picante.

Recuerda que el picante tiene un ligero efecto termogénico que te ayuda a reducir la grasa de tu cuerpo.