¡Feliz miércoles a toda nuestra comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores te mostraremos como preparar esta deliciosa receta
Ingredientes:
- 2 tazas de amaranto tostado.
- 1/2 taza de miel de abeja o piloncillo derretido.
- Nueces, pasitas o pepitas al gusto.
Procedimiento:
En una sartén grande, calienta la miel o el piloncillo hasta que empiece a burbujear y se vuelva un jarabe espeso.
Apaga el fuego e incorpora rápidamente el amaranto y los frutos secos.
Mezcla bien para que todo el amaranto quede cubierto de miel.
Extiende la mezcla sobre una superficie plana o un molde, presionando fuertemente para compactar.
Corta en rectángulos mientras aún esté tibio y deja endurecer por completo.
