¡Tú espacio Sabores te desea un feliz fin de semana! En esta oportunidad les mostraremos los pasos de esta simple receta.

Ingredientes:

  • 1 disco de masa de hojaldre
  • 40 gr de mantequilla
  • 1 cebolla, picada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 2 tazas de brócoli fresco picado
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 4 huevos, bien batidos
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1⁄2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de mantequilla, derretida

Método de preparación:

Precalentar el horno a 180° C (moderado).

Enmantecar y enharinar una tartera.

Forrar la tartera con el disco de masa.

Reservar.

En una cacerola grande, derretir 40 gr de mantequilla a fuego medio-bajo.

Agregar la cebolla, el ajo y el brócoli.

Cocinar a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén blandas.

Colocar la mezcla en la masa y espolvorear con el queso.

Combinar los huevos y la leche.

Condimentar con sal y pimienta.

Agregar la cucharada de mantequilla derretida.

Volcar la mezcla de huevo sobre las verduras y el queso.

Hornear en horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que el centro esté firme.